Ingrediente (4 Porții):
- 4 ceapa verde (taiată mare)
- coriandru
- 1 jalapeño (cu semințe)
- 2 căței de usturoi
- 450 g pui tocat sau curcan
- zeama și coaja de la un lime
- 1 linguriță chimen măcinat
- 1 linguriță paprika
- 50 g brânză rasă la alegere
- Sare si piper dupa gust
- Pentru servire
- Chifle pentru burger, guacamole, salata verde, rosii feliate, ceapa rosie feliata, sos iute mexican...
Durată: 15 min.
Timp de gătire: 16 min.
Timp de așteptare: 10 min.
Dificultate: Ușor
Costuri: Mic
Instrucțiuni:
Pune ceapa verde, coriandrul, jalapeño și usturoiul în ExtraChef Supersonic și toacă mărunt.
Pune conținutul tocat și toate ingredientele rămase într-un bol și amestecă până se combină bine.
Împarte uniform amestecul în 4 porții și modelează chifteluțe folosind Presa de hamburger.
-
Pentru a găti folosind MicroPro Grill:
Pune 2 chifteluțe în MicroPro Grill. Pune capacul în poziția grătar/în jos și pune la microunde timp de 4 minute la 900 de wați. Întoarce chiftelele și pune-le la microunde pentru încă 4 minute sau până când devin aurii (la o temperatură de 74°C). Repetă același lucru pentru celelate 2 chifteluțe.
-
Pentru a găti pe plită sau aragaz:
Încinge o tigaie mare la foc mediu, adăugând o cantitate mică de ulei dacă este necesar. Gătește chifteluțele de 5-6 minute pe o parte, apoi întoarce-le și gătește-le timp de 5-6 minute sau până când ating o temperatură internă de 74°C.
Lăsă burgerii să se odihnească timp de 5-10 minute înainte de servire.
Servește chifteluțele în chifle de burger cu topping-ul dorit.
